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廖氏老麻抄手味道到底怎么样？还不得而知

2018-07-16 21:17:40| 分类：廖氏企业 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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廖氏老麻抄手味道到底怎么样？还不得而知

廖名龙

在蓉城成D清水河大桥到青羊大道十字路口中间有一条街，龙华北路9号附23号，这里有一家“廖氏老麻抄手”。

“廖氏老麻抄手”老板是廖大环，老家的重庆永川荣昌县河包镇的，当地廖氏有好几百人。他1971年生，今年47岁，2000年来到成D发展。

他们的辈分是：永--维--大--国--光，他是“大”字辈，他说他们老家还有族谱资料。他爷爷廖永儒、父亲廖维全（权）。

我问“廖氏老麻抄手”有什么特色，廖大环告诉我“香脆化渣”。味道到底怎么样？还不得而知，你有空可以去试一试。

我问他在成D这么多年了知道有哪些廖氏知名企业，他一下子说不出来。我问他“廖排骨”、“廖老四火锅店”、“廖记棒 .棒鸡”、“廖记抄手”、“廖记甜皮鸭”、“廖氏贸易公司”......还有“巴蜀笑星”，是否知道，他一下子乐了，他说已经有一些廖氏宗亲光顾了他的馆子，“巴蜀笑星”廖健也在这里吃过抄手。

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