四川绵竹土门有一家廖氏清泉农庄
2015-02-24 11:10:58| 分类：
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四川绵竹土门有一家廖氏清泉农庄
廖名龙
春节大年初二（2月20日）一家人，应廖萍宗亲的邀请，去四川什邡市旅游。因为孙子想去滑草，廖萍和她的一位朋友小杨带我们去四川绵竹市的土门九龙山--麗棠山风景区，是国家级4A景区，有温泉、有滑草项目。
找到一家廖氏宗亲
孙子他们去玩他们的项目，我和往常一样，打听当地有没有姓廖的，当地一位摆摊的小伙子告诉我，山上面有一家姓廖，开了一家清泉农庄。还是有一两公里的路，我沿着石板路拾级而上，远处挂着红灯笼的“清泉农庄”映入眼帘。
清泉农庄还是有一定的规模，老板叫廖俊宏，我送给他一本《巴蜀廖氏》会刊，我和他聊起了廖氏，我问他们的辈分，他能够说出来“传俊秀...上青云”，我当即拨通了廖俊杰的电话（上山手机信号不是太好），俊杰正在寻找他们支系的宗亲，他们应该是一个支系的。根据以上辈分，我告诉他：你们的老祖宗应该是庆祥公，祖籍是在湖南隆回县的横板桥车田，有族谱记载庆祥公与发祥公是堂兄弟。
绵竹年画栩栩如生
绵竹市的年画和我们老家湖南隆回滩头年画一样，都是栩栩如生、闻名全国，路上见到房子墙壁上面几乎都有年画，我拍了几张奉献给大家。
嘭！久违的“粮食放大器”
突然听到“嘭”的一声，我循声望去，也大堆围在那里看热闹，一看原来是“暴米花”。相传，尼克松访华，路上也遇到了“暴米花”，他不知道这是什么玩意，问随行人员，都表达不清楚，还是翻译机灵，翻译成了“粮食放大器”。尼克松非常的感兴趣，他说这个东西很好，可以把粮食放大，可以解决美国人的吃饭问题，于是尼克松向中国进口了很多的“粮食放大器”。如今这些“粮食放大器”在城市里面已经很少见到，在乡下还时可以碰到。
1、在粮食放大器里面加入玉米2、在粮食放大器里面加入糖
3、将粮食放大器盖紧，在炭炉上面不断摇滚加热，至一定压力
4、脚一踩，嘭的一声！米花就冲进了“囊”中
传统的手工“线粉”
你可能不知道粉条是怎么做出来的吗？粉条，我们老家叫“线粉”，做粉条叫“线 线粉”，一般是冬天“线 线粉”，小时候在家里看到过师傅“线 线粉”，大概工艺是把干淀粉加一些水和稀（里面大概还要加一点点明矾），然后放在一个打了许多小孔的瓢里面，左手端飘，右手握拳敲打，让细细的粉丝流进滚开开水里面，就变成了粉条，用竹签捞起来，晒干就成了粉条。
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