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四川绵竹土门有一家廖氏清泉农庄  

2015-02-24 11:10:58|  分类: 考察访问 |  标签: |举报 |字号 订阅

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四川绵竹土门有一家廖氏清泉农庄
廖名龙
        春节大年初二(2月20日)一家人,应廖萍宗亲的邀请,去四川什邡市旅游。因为孙子想去滑草,廖萍和她的一位朋友小杨带我们去四川绵竹市的土门九龙山--麗棠山风景区,是国家级4A景区,有温泉、有滑草项目。
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        找到一家廖氏宗亲
        孙子他们去玩他们的项目,我和往常一样,打听当地有没有姓廖的,当地一位摆摊的小伙子告诉我,上面有一家姓廖,开了一家清泉农庄。还是有一两公里的路,我沿着石板路拾级而上,远处挂着红灯笼的“清泉农庄”映入眼帘。
        清泉农庄还是有一定的规模,老板叫廖俊宏,我送给他一本《巴蜀廖氏》会刊,我和他聊起了廖氏,我问他们的辈分,他能够说出来“传俊秀...上青云”,我当即拨通了廖俊杰的电话(上山手机信号不是太好),俊杰正在寻找他们支系的宗亲,他们应该是一个支系的。根据以上辈分,我告诉他:你们的老祖宗应该是庆祥公,祖籍是在湖南隆回县的横板桥车田,有族谱记载庆祥公与发祥公是堂兄弟。
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        绵竹年画栩栩如生
        绵竹市的年画和我们老家湖南隆回滩头年画一样,都是栩栩如生、闻名全国,路上见到房子墙壁上面几乎都有年画,我拍了几张奉献给大家。
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        嘭!久违的“粮食放大器”
        突然听到“嘭”的一声,我循声望去,也大堆围在那里看热闹,一看原来是“暴米花”。相传,尼克松访华,路上也遇到了“暴米花”,他不知道这是什么玩意,问随行人员,都表达不清楚,还是翻译机灵,翻译成了粮食放大器”。尼克松非常的感兴趣,他说这个东西很好,可以把粮食放大,可以解决美国人的吃饭问题,于是尼克松向中国进口了很多的“粮食放大器”。如今这些“粮食放大器”在城市里面已经很少见到,在乡下还时可以碰到。
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 1、在粮食放大器里面加入玉米
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2、在粮食放大器里面加入糖
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3、将粮食放大器盖紧,在炭炉上面不断摇滚加热,至一定压力
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4、脚一踩,嘭的一声!米花就冲进了“囊”中
        传统的手工“线粉”
        你可能不知道粉条是怎么做出来的吗?粉条,我们老家叫“线粉”,做粉条叫线 线粉”,一般是冬天线 线粉”,小时候在家里看到过师傅“线 线粉”,大概工艺是把干淀粉加一些水和稀(里面大概还要加一点点明矾),然后放在一个打了许多小孔的瓢里面,手端飘,手握拳敲打,让细细的粉丝流进滚开开水里面,就变成了粉条,用竹签捞起来,晒干就成了粉条。
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    绵竹市国家级4A景区九龙山--麗棠山旅游
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